منتديات زهرة الأيام
هاقد دخلت بين طيات منتدىَ
فأهلاً وسهلاً
ونتمنى قضاء وقت ممتع
بتسجيلك هُنـا
منتديات زهرة الأيام
هاقد دخلت بين طيات منتدىَ
فأهلاً وسهلاً
ونتمنى قضاء وقت ممتع
بتسجيلك هُنـا
منتديات زهرة الأيام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كنافه مفروكه بالقشطه

اذهب الى الأسفل 
+3
الفراشة
فراشات الليل
محبة اهل البيت
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محبة اهل البيت
مشرفـــــــة
مشرفـــــــة
محبة اهل البيت


انثى عدد الرسائل : 80
البلد - المكان والسكن : القطيف
السيرة : عايشه حياتي
الجنسية : سعوديه
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-04-18, 09:59

بسم الله الرحمن الرحيم


كنافة مفروكة بالقشطة


المقادير :

- 1 كلغ عجينة كنافة جاهزة، مفروكة
- 3 علب × 170غ قشطة مطبوخة
- 1 كوب زبدة مذوبة
- 1 كوب قطر

الطريقة :

- يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً
- توزع القشطة المطبوخة فوق العجينة بالتساوي
- يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها
- توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً
- تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة بجانب القطر

ملاحظة:

تباع عجينة الكنافة الجاهزة في محلات السوبرماركت والحلويات

طريقة تحضير :القطر (شيرة)
مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: 3 أكواب

- يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
- تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
مدة التحضير: 15 دقيقة

- تمزج 3 أكواب من الحليب السائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
- عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
- تمزج 2 علبة × 170غ قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشات الليل
عضو نشيط
عضو نشيط
فراشات الليل


انثى عدد الرسائل : 106
العمر : 28
الوظيفة : طالية
الهواية : النت والطلعات
تاريخ التسجيل : 16/02/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-04-21, 04:22

مشكوووووره
تسلمين
تحيااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة
مشرفـــــــة
مشرفـــــــة
الفراشة


انثى عدد الرسائل : 1404
العمر : 32
الوظيفة : طالبة
الهواية : سررررررررررر خطير جدا
البلد - المكان والسكن : قلب أحبتي
السيرة : ويش دخلكم
الجنسية : من زمان وأني أدور على جنسيتي مالقيتها
تاريخ التسجيل : 12/03/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-04-22, 07:38

مشكورة خيتو

شهيتيني للكنافة Wink

سي يو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باسميه مهاجريه
عضو جديد
عضو جديد
باسميه مهاجريه


انثى عدد الرسائل : 49
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-05-13, 02:44

مشكوره على الطريقه

اكيد لذيذه اليوم رح اسويها انشالله

يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة اهل البيت
مشرفـــــــة
مشرفـــــــة
محبة اهل البيت


انثى عدد الرسائل : 80
البلد - المكان والسكن : القطيف
السيرة : عايشه حياتي
الجنسية : سعوديه
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-05-26, 08:19

مشكورين على مروركم اخواتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البنوتة
عضو مشارك
عضو مشارك
البنوتة


انثى عدد الرسائل : 92
الهواية : حلوو
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-07-18, 07:56

يسلموووووووو


ع الطرح الحلوو


الله يعطيكٍـ الـ1000ـف عافيه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كــــــــــــــلـ غرور ـي
عضو لامع
عضو لامع
كــــــــــــــلـ غرور ـي


انثى عدد الرسائل : 259
العمر : 29
الوظيفة : طالبه
الهواية : محتاره
تاريخ التسجيل : 01/05/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-07-21, 07:13

يسلمووووووووووووووو خيتو



ع الطرح الروعه يارائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة اهل البيت
مشرفـــــــة
مشرفـــــــة
محبة اهل البيت


انثى عدد الرسائل : 80
البلد - المكان والسكن : القطيف
السيرة : عايشه حياتي
الجنسية : سعوديه
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-07-21, 15:44

مشكورين على المرور العطر

تحياتي
محبة اهل البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك بصورة بشر
عضو جديد
عضو جديد
ملاك بصورة بشر


انثى عدد الرسائل : 18
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-07-22, 14:34

يمي يمي

انا احب الكنافة كتييييييييير

خلتيوني اشتهي اكلها

يسلموااااا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة اهل البيت
مشرفـــــــة
مشرفـــــــة
محبة اهل البيت


انثى عدد الرسائل : 80
البلد - المكان والسكن : القطيف
السيرة : عايشه حياتي
الجنسية : سعوديه
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

كنافه مفروكه بالقشطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافه مفروكه بالقشطه   كنافه مفروكه بالقشطه Icon_minitime2008-07-22, 16:52

مشكوره على مرورك اختي
ملاك على صورة بشر

تحياتي
محبة اهل البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافه مفروكه بالقشطه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة الأيام :: الأقسام الناعمة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: